フレッシュキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 こだわりのカレールーと
   冷凍備蓄の完熟トマトを使って

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ
   みじん切りしたニンニクを入れます。

   

3. 3 ニンニクが香って来たらひき肉を入れ炒めます。

   

4. 4 一番に玉ねぎをみじん切りにし
   二番に トマトは薄皮を除いてざく切りに
   変色するなすは最後にみじん切りに

   

5. 5 ③の肉が八分通り炒まったら
   ④の玉ねぎを入れて炒めます。

   

6. 6 玉ねぎの色が透き通って来たら
   ④のなすを入れて１分程度炒めます。

   

7. 7 ⑥に④のトマトを入れよく混ぜます。
   ＊トマトから直に水分が出てきます。

   

8. 8 火力を弱火にして１５分位煮込みます。
   ＊野菜だけの水分なので
   焦げ付かせないよう注意！

   

9. 9 カレールーを入れてルーが全体に馴染んだらＯＫ！

   

10. 10 器にご飯をよそおい ⑨を盛ったら出来上がり

    

11. 11 本日のお昼ご飯
    レッドオニオンベースの
    野菜サラダと一緒に頂きました＾＾

    

12. 12