玉ねぎなしの揚げない簡単コロッケ レシピ・作り方

玉ねぎなしの揚げない簡単コロッケ
  • 約1時間
  • 300円前後
(  ̄▽ ̄)
(  ̄▽ ̄)
玉ねぎがなかったのですが美味しくできました!

材料(6人分)

  • じゃがいも 5個(小)
  • 合挽きミンチ 80g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • サラダ油 50ml

作り方

  1. 1 じゃがいもは1cm角程の大きさに切り分けて耐熱皿にいれ、電子レンジ500wで3分加熱。1度かき混ぜて追加でもう3分加熱する。これをフォークなどで潰していく。
  2. 2 ミンチは軽く炒め、潰したじゃがいもと混ぜ合わせる。塩こしょうもここで入れる。
  3. 3 鍋又はフライパンに油を入れて中火にする。
  4. 4 形を形成し、小麦粉→卵→パン粉の順につけて、焼いていく。
  5. 5 焦げ目がついたら取り出して完成。

きっかけ

じゃがいもを消費したかったので。

  • レシピID:1920035501
  • 公開日:2022/06/05
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