うちのカオマンガイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
米をといでざるにあげて３０分おきます
鶏むね肉にフォークで数カ所穴を開け、★をかけて１５分おきます -
2
炊飯器に米と小ねぎ、☆と分量通りの水を入れて炊飯ボタンを押します
- 3 生姜と砂糖と味噌を合わせてタレをつくります
- 4 炊きあがったら鶏肉を切り分けてご飯にのせ、パクチーとたれを添えます
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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