カオマンガイ風蒸し鶏！パクチー不使用 レシピ・作り方

カオマンガイ風蒸し鶏！パクチー不使用
by おさるのじょーじ



材料（2〜3人分）
鶏もも肉 / 1枚(200g前後)
水 / 500ml
●にんにく / 小2かけ
●醤油 / 小さじ2
●ナンプラー / 大さじ1/2
●砂糖 / 小さじ1
●塩 / 小さじ1/4
●生姜チューブ / 3cm程度
タレ /
○味噌 / 大さじ1
○ごま油 / 大さじ1/2
○砂糖 / 小さじ1
○にんにくチューブ / 0.5cm
○生姜チューブ / 0.5cm
○オイスターソース / 小さじ1/4
○レモン汁 / 8〜10滴
○ナンプラー / 小さじ1/4

レシピを考えた人のコメント
タイ料理が食べたい！ナンプラーがあればカオマンガイ風に美味しい蒸し鶏が出来ます。

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