錦糸町 レシピ・作り方

錦糸町
  • 5分以内
  • 100円以下
るっちゃん妻
るっちゃん妻
簡単にキレイに!

材料(2人分)

  • 2
  • 1グラム
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 塩を入れ、卵を溶く
  2. 2 すくい網に溶いた卵を流して、
    ダマをなくす
  3. 3 網に通すことで、
    キレイな卵が作れます
  4. 4 フライパンに油を敷き、
    卵を入れる
    ●中火2分
  5. 5 千切りに切る
    5mm幅くらい
  6. 6 完成!

きっかけ

冷やし中華にも!

おいしくなるコツ

すくい網に卵を通すことにより、キレイな錦糸卵ができます

  • レシピID:1920027234
  • 公開日:2020/08/26
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カテゴリ
薄焼き卵冷やし中華
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