ライスペーパーお好み焼き（ベトナムピザ） レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
らんちゃんのキッチン
これは「バインチャンヌン」というベトナムで人気の屋台料理です。材料は日本の普通のスーパーでも買えますので、ぜひ作ってみてください。
材料（4人分）
作り方
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1
・万能ネギを細かく切る。
・ハムを千切りにする。
・フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉を炒める。塩を少し入れ味をつける。色が変わったら火を止めてお椀に取り出す。 -
2
・炒めた豚ひき肉、干しエビを卵の上から全体に散らす。
・切ったハムとチーズを載せる。
・卵が固まり始めたら、マヨネーズをお好みでかける。
・チリソースはこの時にかけてもいい。
-
3
・フライ返しで半分に折り畳んで、押して加熱する。
・ライスペーパーがバリバリになったら完成！
-
4
・お好みの大きさに切って食べる。
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- ライスペーパーお好み焼き
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