あっさりパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
分量外のたっぷりの水を沸かしてパスタをゆでる。
この１５分間に他の工程を終わらせるようにする。 -
2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、粗く切ったにんにくを炒める。
-
3
玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒め、だいたい火が通ったらしめじを入れて更に炒める。
ハーブ塩で味付けする。
- 4 パスタの鍋はパスタを入れて２分したら卵をそーっと入れて一緒にゆでる。
-
5
パスタがゆであがったら、ざるにあけて３のフライパンに入れ、具と絡める。
皿に盛って、からをむいたゆでたまごを飾る。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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