帆立と青梗菜の生姜炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
《下準備》
①生姜は千切り
②青梗菜は4当分
③帆立と酒を耐熱皿に入れ、ラップをし、500Wで2分温めておく -
2
鍋にごま油をひき生姜を炒める。
(香りがたち、火が通るまで) - 3 青梗菜の茎を入れて、さらに炒める
- 4 茎にも火が通ったら、工程1-③の帆立(汁ごと)、醤油、みりん、青梗菜の葉を加え、さらに炒める。
- 5 全体に火が通ったら、胡椒をかけて完成☆
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