焼き鳥味✡️つくね レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 青ネギは、小口切りにする。
- 2 ボールに、鶏ひき肉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、醤油、酒、卵を入れ、さらによく混ぜる。
- 3 2に、青ネギ、片栗粉、生姜を入れ、混ぜあわせ、冷蔵庫で、1時間休ませておく。
-
4
3を、小判型に丸め、フライパンで、両面焼き、☆を入れて、水気がなくなるまで、蒸し焼きにする。
- 5 4に、胡麻、◎を入れ、煮絡める。
- 6 5を、お皿に盛り付け、好みで、七味唐辛子、卵黄をつけて頂く。
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cassis33732018/07/13 17:44
ミンチが安かったので作りました。とても美味しかったです！
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