ヨモギ餅✡️餅つき機 レシピ・作り方
材料（30個人分）
- もち米 1.2㎏
- ヨモギ粉 15ｇ
- 水 150㏄
- 餅とり粉 適宜
作り方
- 1 もち米は、洗って、一晩水（分量外）につけておき、30分水切りをしてから餅つき機に、セットする。
- 2 ヨモギ粉は、水に5分浸して、水けを切っておく。
-
3
餅つき機のスイッチを入れ、蒸し上がったら、つきが始まる前に、ヨモギを入れる。
-
4
出来上がったら、餅粉を敷いた、のし板の上に、取り出し、手水をつけて素早く丸める。
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