いつものシチューに飽きたら♡子供達も大好きシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーは細かく角切りに。
-
2
玉ねぎをマーガリンで炒めます。
トロッとするまで。 - 3 冷凍シーフードミックスを入れで炒めます。
- 4 ある程度炒めたら水を入れ、沸騰したらアクを取り、そのまま5分ほど煮立たせます。
- 5 ブロッコリーとじゃがいもを入れて更に7分ほど煮込みます。
- 6 一旦火をとめ、シチューの素を割り入れ溶かします。
-
7
溶けたら火をつけて牛乳を入れます。
少しとろみがついたら出来上がり♡
きっかけ
シチューの素が半分余っており、使い道に困っていてサイドメニューになんとか出来ないかと。 また旦那がシチューをあまり好きではないため。 シチュー嫌いの旦那がお代わりしました!
おいしくなるコツ
コツはありませんが、水と牛乳の分量は記載通りに入れてください。 鶏肉を入れないので普通のシチューよりもさっぱりとなりクラムチャウダーのような味になります。
- レシピID:1920014400
- 公開日:2016/04/11
関連情報
- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
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クラムチャウダー風♡
サイド料理としても使えるかも♡