トウモロコシとブロッコリーのスープ レシピ・作り方

トウモロコシとブロッコリーのスープ
  • 約10分
  • 300円前後
桃の香り
桃の香り
とってもおいしいですよ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トウモロコシは縦にして包丁で削ぎ切り、ブロッコリーは小さめに切る。
  2. 2 お鍋にトウモロコシ、ブロッコリー、お水を入れて沸騰させてから、トウモロコシが柔らかくなるまで中火~弱火でかき混ぜながら煮込む。
  3. 3 1から大さじ1のトウモロコシを取っておく。
  4. 4 柔らかく煮たトウモロコシ、ブロッコリー、2の煮汁100mlをミキサーに入れてスープ状にする。
  5. 5 お鍋に4、3、バター、お砂糖、お塩、コショウ、2の煮汁を入れてかき混ぜながら40秒程度煮込む。

きっかけ

とってもおいしかったから

  • レシピID:1920011130
  • 公開日:2014/09/25
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュとうもろこしブロッコリー
料理名
スープ
桃の香り
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