ニンニクとムラサキキャベツと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

ニンニクとムラサキキャベツと油揚げのお味噌汁
桃の香り
桃の香り
ニンニクをたっぷり食べましょう♡

材料(2人分)

  • ニンニク 大1玉
  • ムラサキキャベツ 4枚
  • 油揚げ 1枚
  • お味噌 小さじ2
  • だし汁 500ml

作り方

  1. 1 油揚げは熱湯でサッと茹でてからザルに揚げてお湯を切る。
  2. 2 ニンニクは薄切りに、ムラサキキャベツは千切りに、油揚げは細切りにする。
  3. 3 お鍋にニンニク、ムラサキキャベツ、油揚げ、だし汁を入れて、沸騰させてから中火で2分程度煮る。
  4. 4 お味噌を入れてサッと煮る。

きっかけ

とってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

ニンニクは煮えやすいように薄切りにしましょう。

  • レシピID:1920008605
  • 公開日:2013/11/19
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その他の味噌汁
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