さつま芋のマーガリン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋を皮付きのまま良く洗います。
   さつま芋を細千切りにし、水に30分ほどさらしておきます。

   

2. 2 1の水を切り、キッチンペーパーで水分を吸い取ります。
3. 3 フライパンを加熱してマーガリンを入れます。
   中火でさつま芋を炒めます。

   

4. 4 さつま芋全体にマーガリンが回ったら酒を加え、フタをして2分ほど蒸します。
5. 5 砂糖、醤油を加えて混ぜ炒め、水分が無くなってきたら火を止めます。