塩麹で♥柔らかとんかつ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉 カツ用 200グラム
- 小麦粉 たまご パン粉 各適量
- かいわれ レタス お好み
- 塩麹 大1
- 揚げ油 200ml
作り方
- 1 ビニールに豚肉を塩麹を入れ5時間~1日寝かせる。
-
2
1の豚肉を小麦粉→
たまご→パン粉の順につけ180度の揚げ油であげる。→キッチンペーパーなどで油を切る。 - 3 おさらにレタスとカイワレを乗せ2w移してできあがりー^^ケチャップやソースでいただきますーー
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- かつ
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