しっとり鶏ハム(アイラップに入れてレンチンだけ。) レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は買ったその日に鶏ハムにした方がいいです！
2. 2 鶏胸肉の身の部分に、フォークで穴を開けまくる
3. 3 アイラップに2を入れ
   塩と砂糖で揉み込む。冷蔵庫で最低30分、できたら一晩寝かす
4. 4 アイラップの口を軽く縛ったまま、耐熱皿の上にアイラップごと鶏肉を乗せて、電子レンジへ。
   200wで5分
   その後アイラップごとひっくり返して200wで5分チンする。
5. 5 レンチンが終わったら粗熱がとれるまで、レンジの中で待機させる。(余熱で完全に火が通ります)
6. 6 食べやすい大きさに切り、完成！