スコッチエッグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ☆ 合挽き肉 １００ｇ
- ☆ みじん切り玉ねぎ 大さじ３
- ☆ 溶き卵 大さじ２
- ☆ パン粉 大さじ３
- ☆ 牛乳 大さじ１
- ☆ 塩こしょう 少々
- 茹で卵 ３コ
- パン粉 適量
- 小麦粉 適量
作り方
- 1 卵を茹で 殻を取っておきます。
-
2
ハンバーグを作る要領で ☆を全部ボウルに入れこねます。
よくこねたら 三等分します。
- 3 ゆで卵に小麦粉をまぶし 余計な粉を払い ②の種で卵を包みます。
-
4
溶いた小麦粉に ③を付け 次に パン粉をつけます。
＊ボウルにパン粉を入れ 転がすように周りに付けたら パン粉も散らないし 楽かも！
- 5 油の中で 転がして まんべんなく火が通るようにして揚げます。
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- 料理名
- スコッチエッグ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
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kkikk2013/09/25 19:01
ひさしぶりのスコッチエッグ美味しく作れました♪♪
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孫が来た特 喜ぶ顔が見たくて作りました(=^▽^=)