冷凍きのこを使って豚汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚三枚肉 （２cm） １００ｇ
- 大根 （いちょう切り） ２００ｇ
- ごぼう （ささがき） ５０ｇ
- 里芋 （食べやすい大きさ） １００ｇ
- 人参 （いちょう切り） ５０ｇ
- 冷凍したきのこ （うす切り） １００ｇ
- 水 １ℓ
- 料理酒 大さじ２
- 合せ味噌 ７０ｇ
- しょう油 小さじ１弱
- 青ねぎ 適量
作り方
-
1
野菜はそれぞれ切って 下準備します。
鍋に分量の水を入れ ２cm幅に切った豚肉を入れ
分量の料理酒もいれます。 -
2
切った野菜 きのこ以外を鍋に入れて煮ます。
野菜に火が通ったら 冷凍きのこを入れます。
＊今回はえりんぎを使いました。
-
3
分量の味噌としょう油を入れたら出来上がりです。
＊野菜 豚肉からアクが出ますから
お玉ですくってとって下さいね。
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- 料理名
- 豚汁
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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THANK YOU GOOD BYE♬2013/02/03 01:23
きのこはしめじを使ってます。
冷凍しておくと便利ですよね(*^^*)
美味しくいただきました！ご馳走様です★
レシピへのコメント
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冷凍保存をおおいに活用しましょ(*^^)v