モチ旨ッ！大根餅(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、おろして大根おろしにします。
長ネギは微塵切りにします。 - 2 水気を少し切った大根おろしと長ネギに☆の材料を入れてよく混ぜます。
- 3 生地を小判型に整型したら、中火で熱したフライパンにごま油を引き、焼いていきます。
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4
片面に焼き目が付いたら、ひっくり返します。
半分に切ったとろけるチーズを乗せて、もう片面も焼きます。 -
5
片面も焼けたらひっくり返し、弱火にして蓋をして3〜4分焼きます。
美味しそうな焼き目が付いたら出来上がり！
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myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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ヒゲ爺ファーム12020/12/23 18:50
おいしくできました！
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もちっと美味しいお餅になります♪
ちょいおつまみやおかずにどうぞ！