さつまいもグラッセ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも １本
- ・バター ２０g
- ・砂糖 大さじ１
- ・水 ２００〜３００ml
作り方
- 1 さつまいもは、皮を剥き、一口大に切り、水にさらす。
- 2 圧力鍋に、１と・の調味料を入れ、中火で煮る。
- 3 蒸気が上がったら、火を弱め、３０秒で、火を止める。
- 4 自然に、圧力がぬけたら、蓋を開け、中火で煮詰める。
- 5 とろみがついたら、出来上がりです。
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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