豆腐とえのきと豚挽き肉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのき、白ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする。豚挽き肉と豆腐、卵、塩胡椒を加え、混ぜ合わせ、4等分して、小判型に丸める。
- 2 オイルをしいて熱したフライパンに①の生地を入れ、両面こんがりするまで弱～中火で焼く。味ぽんを回し入れ、水気がなくなるまで馴染ませながら加熱する。
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