挽き肉とえのきの甘辛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきと玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。
- 2 サラダ油をしいて熱したフライパンに、挽肉、えのき、玉ねぎを入れ、中火で加熱する。7～8分炒めて火が通ったら、★の調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
- 3 丼にご飯を盛り、②をのせ、目玉焼きを乗せたら完成！
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