小松菜とちりめんじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は3cmの長さにカットする。湯を沸かし、2～3分硬めに茹でる。水気をしっかり絞る。
- 2 醤油、みりん、酒をフライパンに入れ、中火で加熱し、沸いたらちりめんじゃこを入れる。1分程煮詰め、①の小松菜を入れ、1～2分さっと炒め、ごま油を回し入れ、さらに1分炒め、器に盛る。
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