味付けいなりの作り方 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 油揚げ 四枚
- 砂糖 大さじ2
- しようゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 油揚げを好きな形に切ります。今回は三角形で。
- 2 沸騰したお湯でさっと茹でて、油抜きをします。このお湯は捨てます。
- 3 砂糖、しようゆ、みりんを加えて煮込みます。水を少々加えてもよし。水気がなくなるまで煮込む。
- 4 調味料の量はお好きに調整して下さい。これは結構甘め。
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