凍り豆腐でカレーチャンプルー レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- 豆腐(冷凍にしたもの) 半丁
- ゴーヤ 一本
- 玉ねぎ 一個
- カレールー 半皿分の1/4
作り方
- 1 鍋かフライパンに、ゴーヤと玉ねぎを投入。
- 2 塩をふって軽く炒める
- 3 しんなりしてきたら、豆腐を入れ、崩しながら更に炒める
- 4 ある程度火が通ったら、カレールーを入れ、溶かすようにして炒める
- 5 グツグツなりだしたら完成
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