やわらかぁ～鶏ネギの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏胸を、そぎ切りにして、フォークで刺して、★印をまぶして、２０分くらいおく。
＠印を、混ぜ合わせる。
-
2
長ネギを、斜め薄切りにする。
２０分寝かせた鶏胸に、片栗粉をまぶす。
＊まぶす片栗粉は、たっぷりでも、大丈夫だよ。
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3
フライパンに、大さじ１くらいの油で、両面焼いて、
-
4
カットしたネギと、＠印を加えて、ネギがしんなりするくらい、からめ炒めたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸 炒め
micoドキンちゃん
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