もうかさめを食べてみる★簡単 レシピ・作り方
材料（１人分）
- もうかさめ １きれ
- 塩・コショウ 適量
- 酒 大さじ１
- しょう油 小さじ２
作り方
- 1 もうかさめ両面に塩・コショウをふっておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、もうかさめを入れる。
焼き色がついたらひっくり返す。 -
3
もう片面に焼き色がついたら、酒としょう油を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。
酒の水分がなくなってきたら完成！
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- もうかさめの蒸し焼き
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