野菜たっぷり♡ミネストローネ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 ベーコンは1cm幅に切り、全ての野菜を1cmほどの角切りにする。
- 2 片手鍋にオリーブオイルを薄くしき、トマト以外の野菜とベーコンを中火で炒める。少ししんなりしたらトマトを入れさっと炒める。
- 3 水を入れて蓋をし、具材が柔らかくなるまで煮る。塩、こしょう、コンソメで味を整える。
きっかけ
よく作るスープです♩
おいしくなるコツ
◆野菜は全て同じ大きさに切ることで食べやすく仕上がります♩ ◆野菜たっぷりの食べるスープのような感じです♩水の量は好みで増やしてください♩
- レシピID:1900021912
- 公開日:2021/06/25
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- カテゴリ
- ミネストローネ
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michi*yu2021/06/25 22:45野菜が沢山食べられていいですよね!