野菜たっぷり♡ミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷり♡ミネストローネ
  • 約10分
  • 300円前後
mari *
mari *
フレッシュトマトをたっぷり使ったあっさりミネストローネ♡野菜不足解消にもおすすめです♡

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは1cm幅に切り、全ての野菜を1cmほどの角切りにする。
  2. 2 片手鍋にオリーブオイルを薄くしき、トマト以外の野菜とベーコンを中火で炒める。少ししんなりしたらトマトを入れさっと炒める。
  3. 3 水を入れて蓋をし、具材が柔らかくなるまで煮る。塩、こしょう、コンソメで味を整える。

きっかけ

よく作るスープです♩

おいしくなるコツ

◆野菜は全て同じ大きさに切ることで食べやすく仕上がります♩ ◆野菜たっぷりの食べるスープのような感じです♩水の量は好みで増やしてください♩

  • レシピID:1900021912
  • 公開日:2021/06/25
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ミネストローネ
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つくったよレポート(1件)

  • michi*yu
    michi*yu
    2021/06/25 22:45
    野菜たっぷり♡ミネストローネ
    野菜が沢山食べられていいですよね!

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