白だしで染み旨♡大根と鶏そぼろのとろみ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は1〜2cm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する。
-
2
鍋にごま油、生姜、鶏挽肉を入れて弱火で炒める。
鶏挽肉が塊にならないように菜箸や木べらなどでほぐしながら炒める。
-
3
挽肉にひがとおり、バラバラになればOK♩1の大根を入れて全体に油がまわるよう軽く炒める。
-
4
水、白だしを入れてフタをし、煮汁が半分ほどになるまで中火で煮る。
- 5 ◇で水溶き片栗粉を作り、4に入れてダマにならないようによく混ぜる。
- 6 とろみがつけばOK♩器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
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