ご飯がすすむ！簡単★肉豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹豆腐 2丁
- 豚小間切れ肉 200g
- ねぎ 1本
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ4
- ★みりん 大さじ4
- ★酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
ねぎは白い部分を薄切りに、青い部分を斜め切りにする。
豆腐は1丁を8等分する。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら豆腐を入れて焼き色をつけて★を入れる。
- 4 火を中弱火にして蓋をして2～3分煮る。
- 5 蓋をとり、豆腐をひっくり返し、ねぎを入れて水分が少しとぶまで約2分煮て完成。
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- 料理名
- 肉豆腐
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/08/28 10:28
参考にさせていただきました。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
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あったまりますよ～。