豆腐そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせて電子レンジ600Wで2分加熱。重石をのせて水切りをする。
冷めたら手で細かく崩す。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
-
3
２に１と鰹節を入れて中火で炒める。
水分が飛んだら★を入れてさらに水気がなくなるまで炒めて完成。
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