パスタ入りブロッコリーとえのきの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
2. 2 えのきは軸を切り落とし2~3つの大きさに
   切ります。
3. 3 ネギは小口切りにします。
4. 4 パスタは半分に折っておきます。
5. 5 鍋に1と水を入れ
   沸騰させます。
6. 6 5に4を加え、4~5分煮ます。
7. 7 6に豚肉を加え、アクをすくいながら煮ます。
8. 8 再び沸騰させ、
   だしの素と味噌を加えお玉で底のほうから
   かき混ぜながら溶かします。
9. 9 8に2~3、冷凍ブロッコリーを加え数分煮て
   火を止めます。
10. 10 お椀に盛り付けたら
    完成です。