簡単一品！青梗菜のピリ辛おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
青梗菜を葉と茎に分け、葉は半分の長さに、茎は大きいものは縦半分に切り、更に長さを二等分にする。
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2
鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみを入れ青梗菜をゆでる。
まずは茎から投入〜25秒数えて、葉を投入〜5秒数えたらゆであがり！すぐに冷水にとり、水気をギュッとしぼる。 -
3
ボウルにポン酢、ごま油、鷹の爪を入れて混ぜておく。
そこへしっかりと水気を切った青梗菜をあえる。
時間があれば、5分でも冷蔵庫で冷やして味を馴染ませるとより美味しいです！
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜のピリ辛おひたし
こっち3194
大阪在住の30代主婦、こっちと申します！
主人と1歳になる娘の3人で、つつましく暮らしております。
娘が生まれてからは、とにかく簡単、手早く作れるレシピを日々模索中です！
スピードメニューの師匠は、なにわのオカンことお義母さまです！
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c.bunny2022/11/12 04:53
簡単で彩りもきれいでいいですね！
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