だしが効いてる!肉うどん レシピ・作り方

だしが効いてる!肉うどん
  • 約15分
  • 100円以下
hottyoi
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主人が好きな1品です♪

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 100g
  • 人参 3cm分
  • ネギ 5cm分
  • 茹でほうれん草 ふたつまみ
  • 1個
  • 白だし(7倍希釈) 大さじ2
  • 300ml
  • ふたつまみ
  • 味の素 一振り

作り方

  1. 1 鍋に水と白だし入れて中火にかける。沸騰したら豚肉をしゃぶしゃぶをして皿に取り分けておく。
  2. 2 1を強火にして豚肉から出たあくを取る。短冊切りした人参を茹でる人参にさっと火を通したら塩・味の素と冷凍うどんを入れる。お玉に卵を落としてつゆにつけてうどんを茹でながら半熟卵を作る。
  3. 3 2を皿に盛り1の肉・ほうれん草・薄く輪きりしたネギを添え完成♪

きっかけ

旦那が好きなメニューなので。

  • レシピID:1900011912
  • 公開日:2015/02/25
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アレンジうどん肉うどん
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