ブリと豆腐の煮付け レシピ・作り方
材料（2～3人人分）
作り方
-
1
ブリと豆腐を食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにしてネギはぶつ切りにする。出し汁と切った材料全てを火にかける。
-
2
ブリの色が変わったら★の調味料を入れ落とし蓋をして10～15分煮込む。いったん冷まして食べる前に温め直して完成です（^-^）
- 3 ※ブリの臭みが気になる場合はブリの表面に塩「分量外」を振りかけ5分ほど置いて、出てきた水分をふき取ってから調理してください（^-^）
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