温まる♪ホワイトシチュー レシピ・作り方

温まる♪ホワイトシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
hottyoi
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寒い時期にはこれが1番♪

材料(6人分)

  • じゃが芋 4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • しめじ 1/2株
  • 鶏肉 200g
  • バター 10g
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • 牛乳 1L
  • シチューの素 1箱
  • 適宜
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 野菜・肉は食べやすい一口大に切る。
    鍋にバター・にんにく・鶏肉を入れて炒める。肉に焼き目がついたら、塩・胡椒を振り白ワインを入れアルコールが飛んだらカットした野菜を入れ炒める。
  2. 2 鍋に蓋をして10分程度蒸し焼きにする。
    玉ねぎが透き通りじゃが芋に大方火が通ったら牛乳を入れて煮込む。(焦がさないように弱火~中火で)
  3. 3 全体に火が通ったらシチューの素を入れる。
    優しくかき混ぜる。味見して濃すぎれば水を少々足す。

きっかけ

夕食に♪

  • レシピID:1900011603
  • 公開日:2015/01/17
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クリームシチューじゃがいもにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • mi--------6352
    mi--------6352
    2015/09/17 14:43
    温まる♪ホワイトシチュー
    参考になりました(^-^)
    有難うございました!

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