レーズン好きさんに★たっぷりレーズンサンドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋にに薄力粉、砂糖、塩を入れてよく振る。
2. 2 １にオリーブオイルを入れてよく揉んでひとまとめにする。
   まとまりにくかったら、水を少し足して下さい。
3. 3 袋の中で生地を麺棒で15cmｘ20cmくらいに伸ばす。
4. 4 袋を切り開いて、生地の半分にレーズンを広げてのせて生地で挟む。
   もう一度切り開いた袋の断面を生地にかぶせて伸ばす。
5. 5 レーズンを生地に馴染ませるように押しつぶしながら17cmｘ20cmくらいにする。
   5ｘ6等分にカットする。
6. 6 鉄板にのせて170度に予熱したオーブンで27分くらい焼く。
   焼けたら鉄板の上で冷まして完成。