デコレーション抹茶ゼリー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 抹茶ゼリー
- ゼラチン 5g
- ゼラチン用の水 大匙2
- 粉末抹茶 大匙1
- 砂糖 大匙1
- ポットで沸かしたお湯 1・1/2カップ
- デコレーション
- ゆであずき 20~30gぐらい
- 冷凍ブルーベリー&ラズベリー 50gぐらい
- ホイップクリーム 40gぐらい
- 缶詰のフルーツ 60gぐらい
作り方
- 1 ゼラチンに水を入れてふやかす。
- 2 粉末抹茶をふるいにかける。
- 3 耐熱用容器にポットで沸かしたお湯、砂糖、抹茶を入れ混ぜる。
- 4 3に1を加え混ぜる。
- 5 型にゆであずきを入れ、ゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。
-
6
1つの抹茶茶碗に2個づつゼリーを入れる。
※ ゼリーは型からはずすこと! - 7 デコレーションを楽しみま~す♪
- 8 もう1つ作っちゃいました~
きっかけ
抹茶ゼリーにデコレーションを楽しんでみたかったのでやってみました。
おいしくなるコツ
抹茶の代わりに抹茶パウダーを使っても良い。
- レシピID:1900008751
- 公開日:2013/08/05
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 抹茶ゼリー
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