パン耳カレークリームグラタン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ハムは細切り、しめじは石突を切り落として小房に分ける。
卵と牛乳は混ぜておく。 - 2 パンの耳を一口大に切り、耐熱容器に入れ、１の卵液にひたしておく。
-
3
カレークリームソースを作る。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎとしめじを炒める。
しんなりしてきたらハムを入れてさっと炒める。 -
4
３に小麦粉、カレー粉を入れてよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。
コンソメの素、塩、胡椒で味を整える。 - 5 ２に４をかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いて完成。
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ラムチョップのひつじ2020/06/25 20:56
ハムの代わりに鶏肉で。パン耳が美味しいおかずに変身して嬉しいです！卵液に浸したので柔らかく食べやすく、カレーの味付けも子どもに大好評でした♩ごちそう様です★ -
ぺるく〜ろ2014/06/11 17:40
なんせ大量のパン耳袋で（笑）
今度はパン耳を主食に変身！なんかお得感ありますよね（笑）
レシピ有難うございます(=^_^=)
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