カプレーゼ風!?トマトと木綿豆腐のサラダ レシピ・作り方

カプレーゼ風!?トマトと木綿豆腐のサラダ
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モッツアレラチーズの代わりに木綿豆腐でカロリーダウン♪

材料(2人分)

  • トマト 2個
  • 木綿豆腐 1/2個
  • エキストラヴァージンオリーブオイル 適量
  • 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 木綿豆腐は重石をして水気をきります
  2. 2 木綿豆腐、豆腐をそれぞれ適度な大きさに切り、皿に交互に盛り付けます
  3. 3 エキストラヴァージンオリーブオイル、塩、黒こしょうをかければ出来上がり♪

きっかけ

モッツアレラチーズの代わりに木綿豆腐でカプレーゼ風のサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

オリーブオイルはたっぷりと。出来ればエキストラヴァージンオリーブオイルの方が生で食べるのにはおいしいです♪

  • レシピID:1900003358
  • 公開日:2011/06/11
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カテゴリ
トマト全般
料理名
サラダ
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つくったよレポート(4件)

  • ロイス1123
    ロイス1123
    2011/09/18 19:19
    カプレーゼ風!?トマトと木綿豆腐のサラダ
    豆腐とトマトでとってもヘルシーで、美味しかったです。
    見た目もきれいなので喜ばれました♪
    ごちそうさまでした(^-^)
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2011/07/07 20:10
    カプレーゼ風!?トマトと木綿豆腐のサラダ
    簡単でちょっとイタリアンで良いですね!
    美味しくいただきました♪
    ごちそうさま。
  • うたうタ
    うたうタ
    2011/06/28 22:21
    カプレーゼ風!?トマトと木綿豆腐のサラダ
    以前にカプレーゼを検索した時に目に止まって、作ってみたいな〜と思ってました。
    うちはバジルがいっぱいあるので、加えて作ると主人も大満足でした♪
  • こあくま527
    こあくま527
    2011/06/12 10:20
    カプレーゼ風!?トマトと木綿豆腐のサラダ
    画像を見て、綺麗!と思って作らせて頂きました。美味しかったです♪ただ、夫が油を控えてるので少しで済みません。美味なレシピを本当に有難うございました!

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