*・:.~菜の花バターソテー~.:・* レシピ・作り方

*・:.~菜の花バターソテー~.:・*
  • 約10分
  • 100円以下
Hexen KrauterTee
Hexen KrauterTee
ガーリックバター風味

材料(3~4人分)

  • 菜の花 1把
  • バター 10g
  • おろしにんにく 小さじ2/1
  • 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1 菜の花を湯がいて冷水に取り水気を絞る。
    フライパンを熱した後、火からおろしてバターを余熱で溶かし、ニンニクと良くすり混ぜる。
    菜の花を加え炒め塩胡椒で調味。

きっかけ

楽天レシピを期に

おいしくなるコツ

西洋種の丸葉はアクが少ないのでそのままでもOK。 日本種のギザギザの葉のものはアクが強いので湯がいて使用。

  • レシピID:1900002728
  • 公開日:2011/04/27
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カテゴリ
菜の花
関連キーワード
春野菜2011 簡単 節約 アク抜き
料理名
野菜炒め
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