ひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきをたっぷりの水につけて１０分戻す。
- 2 玉ねぎを縦半分に切ってから横に薄切りにし、ボールにいれて黒酢をかける。
-
3
パプリカは細切り。
鶏ハムは薄切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。 -
4
鍋にお湯を沸かしてブロッコリーを茹でる。
３分くらい茹でてから最後にひじきを加えさっと茹でて一緒にザルに上げる。
水気を切って冷ます。 -
5
玉ねぎのボールにひじき、ブロッコリー、パプリカ、ハムを入れて☆の調味料を混ぜてからかけて和える。
白ゴマを振って完成☆
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mamekoeda
発酵YOGI FOOD
発酵食、マクロビオティック、ローフード、アーユルヴェーダを取り入れた料理教室をしています。
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MAMEKO
栄養士/ヨガリトリートシェフ/ヨガインストラクター
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