サラダ感覚！かぶのリンゴ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは、洗って葉先を切り落としておきます。
   リンゴは、皮ごと使うのでよく洗って下さい。

   

2. 2 葉の付け根とお尻のところの皮を少し剥いてから、４～６等分にくし形切りします。
   （茎は、入れても入れなくてもお好みで。）

   

3. 3 リンゴは、4等分に切って芯を取り、すりおろします。
   すりおろしたリンゴに、塩を混ぜ合わせます。

   

4. 4 切ったかぶと、すりおろしリンゴをビニール袋に入れて良く混ぜます。
   空気を抜いて、口を閉じて冷蔵庫へ。
   6時間から3日間位が食べ頃。