鮭のムニエル バジル風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は水分をキッチンペーパー等でふき取り、塩・胡椒をして、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼く。焦げ目が両面付いたら蓋をして蒸し焼き。
- 3 バジルペーストを鮭の両面に塗って絡める。
- 4 付け合せのキャベツは千切りにしてプチトマトと３と盛って完成。
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- 料理名
- 鮭のムニエル
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きょむ32010/12/25 16:28
美味しかったです♪簡単アレンジなので鮭料理の定番にします(*´∀｀*)
レシピへのコメント
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ごはんがもりもりいけちゃいますよ。