牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ レシピ・作り方

牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ
アンanne
アンanne
簡単にしたいときは、市販のごぼうサラダに、味噌とほうれん草を混ぜちゃいましょう。

材料(3~4人分)

  • ごぼう 1本
  • にんじん 5~6cm
  • ほうれん草 半把
  • マヨネーズ お好みの量
  • 味噌 大さじ1~2
  • ゴマ 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は茹でて5cmに切っておく。ごぼうはささがきにして水にさらす。
    にんじんは千切りにする。
  2. 2 ごぼう・人参を茹でる。ボールに入れて、ほうれん草も加え、塩・こしょう・マヨネーズ・味噌を加えて混ぜ、ゴマを振る。

きっかけ

ごぼうと人参のマヨサラダはよくあるけれど、ちょっと変化をつけてみたくて、チャレンジ! 意外といけます。

おいしくなるコツ

味噌は種類により、味・塩分が異なるので、少なめに入れて、味見してから追加してください。

  • レシピID:1900000097
  • 公開日:2010/08/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ
アンanne
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • shihomini
    shihomini
    2011/11/09 17:00
    牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ
    サラダなのに和風な感じが気に入りました。市販のごぼうサラダに、味噌とほうれん草を混ぜちゃうという、ちょい足しも試してみたいと思います(^_-)-☆。
  • *はな太郎*
    *はな太郎*
    2011/11/06 21:06
    牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ
    普通のごぼうサラダよりもコクがありますね☆
    マヨサラダが苦手な私でも美味しくいただけました(#^.^#)
    ごちそうさまでした♪
  • SCRIT
    SCRIT
    2011/02/25 14:55
    牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ
    ごぼうを乱切りにしました。噛み応え十分で満腹です!子供達、今日も残さず完食です!本当に美味しいサラダ♪皆さんにもオススメします!ご馳走様でした。
  • SCRIT
    SCRIT
    2010/10/15 00:18
    牛蒡・人参・ほうれん草の胡麻味噌サラダ
    ごぼうサラダ子供があまり食べた記憶がないのですが、これはもくもくと食べてました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • SCRIT
    SCRIT
    2010.10.15 00:21

     ほうれん草の値段が高くて、今回小松菜で作りました。ごぼうがささがきなので、味がしみ込みやすく、噛みごたえがあって満腹になりますね!子供が「美味しい!」っと笑顔で食べていました。ありがとうございました。

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る