筍と厚揚げのおかか煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
筍は五ミリ幅にスライス
あつあげは1センチ幅にきる - 2 筍は下ゆでして水煮の臭みとあくをとる
- 3 鍋に下ゆでした筍と厚揚げをいれお水をひたひたに入れて、火にかける
- 4 沸騰したら砂糖、白だしの順番でいれ落し蓋をする
- 5 5～10分ぐらい煮たら醤油を入れて香りをつける
- 6 煮えたら火をとめて最後に鰹節をからめて完成
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ゆかささ
お酒好きの管理栄養士です(^3^)/
毎日お酒のあてをなに作ろうか考えながら仕事しております(///ω///)♪
最近、体の脂肪の蓄積がヤバイのでダイエットも兼ねたあてに変更してまーす！
アップしたら参考にしてください～
運動しても酒やめられず( ；∀；)
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