新玉ねぎと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新玉ねぎ 2～3個
- 豚肉(こま切れ) 200g
- しょうが(すりおろし) 小さじ 1/2
- ごま油 大さじ 1
- しょうゆ 大さじ 1～2
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1 新玉ねぎを縦半分に切り、繊維を絶つように1cm幅に切る。
- 2 フライパンを熱し、ごま油を入れて豚肉を炒めて、新玉ねぎを入れて更に炒める(中火)。
- 3 しょうがを加えざっくり混ぜ、中弱火にして蓋をする。(時々混ぜる)
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4
新玉ねぎがくったりしたら、蓋を開け、しょうゆを加えて更に煮て、味が染みたら完成です。
お好みで食べるときに七味唐辛子をかけてください。
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