韓国の鱈汁(プゴック)レシピ レシピ・作り方
材料（7～8杯分人分）
- 生鱈 ３切れ
- 大根 1/2本
- 白ネギ １本
- にんにく(チューブ) ３cm
- しょうゆ お玉２杯
- 水 1000cc
- だしの素 大さじ１
作り方
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生鱈１切れを３等分に切る。
大根は乱切りに切る。
ネギは薄く斜め切りに切る。 - 2 鍋に水、大根をいれて火をつけて大根が柔くなるまで茹でる。
- 3 大根が柔かくなったら鱈をそっと入れる。
- 4 にんにく、だしの素、しょうゆを入れて煮る。
- 5 最後に白ネギを入れてひと煮立ちさせる。
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セキタカ2019/10/02 18:29
めちゃ
美味しい^_^
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