アグー豚と空芯菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 アグー豚のスライスは、1cmくらいに切ります。
-
2
空芯菜はよく洗って、3～4cmくらいに切ります。
しめじは、石づきを切り取ってほぐしておきます。 -
3
フライパンにごま油を熱し、アグー豚としめじを炒めます。
豚肉の色が変わったら塩を振り、空芯菜と鶏ガラスープを加えて炒めます。 - 4 野菜がしんなりとしたら、しょう油とオイスターソースを加えて、さっと混ぜ合わせながら炒めて出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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